ミルクコーヒー派だった僕が「深煎りブラック」に目覚めた理由

公開日：2026/04/12(日) 更新日：2026/04/12(日) 日々のこと

今朝もお気に入りの豆をゴリゴリと挽き、丁寧にドリップ。

そんな至福の時間を過ごしていますが、実は僕、もともとは「たっぷりのミルク」が入っていないとコーヒーが飲めないタイプでした。

転機は、コロナ禍のステイホーム中に目にしたYouTube。

「小麦と乳製品を控えると花粉症が和らぐ」という情報でした。

25年以上、毎年春が来るのが怖くてたまらないほどの重症だった僕。

「これで楽になるなら！」と一念発起し、大好きだったパンと牛乳、そしてミルクたっぷりのコーヒーをきっぱり断つことにしたんです。

半年ほど続けてみた結果、翌春の体調に驚くべき変化が。

あんなに苦しんでいた花粉症が、劇的に緩和されたんです。

これを機に、飲み物も「大人らしくブラックを楽しめるようになろう」と決意しまして、

そこからの道のりは、まさに探求の旅でした。

薄めのアメリカンから始まった僕のコーヒーライフは、今や深煎りのブラックが朝の定番です。

体も軽くなり、豆本来の個性を味わう喜びも知りました。

「好き」を諦めるのではなく、新しい「大好き」に塗り替えていく。

そんな変化を楽しみながら、今朝もドリップした最高の一杯をいただいています。

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